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Como deshuesar un pollo sin abrirlo

Comparto este video ya que es el único que realmente lo hace sin trocearlo, cortarlo por la mitad, ni quitarle los muslos, etc. Es ideal para rellenar y cocinarlo al horno.

Le llaman pollo camisilla por la forma que toma una vez deshuesado completamente.





PREPARACIÓN

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About Tembi'u Paraguay

Soy Naty Alvarez, sanlorenzana residente en España desde 2007. En este blog encontrarás mis recetas y otras recetas típicas paraguayas, además otras recetas consumidas en Py.
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