Recetas

Recetas Paraguay. Recetas de Tembi’u Paraguay. Recetas de comidas típicas paraguayas. Historia de la Gastronomía paraguaya. Comidas típicas del Paraguay.

Ponchi o ponche de huevo

Ponchi o Ponche de huevo

El ponchi o ponche como algunos le llaman es una de esas recetas que nos hacían las mamás o abuelas y que lastimosamente…

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Pan dulce con sorpresa

Un buen pan dulce o panettone nunca falta en las fiestas navideñas de un paraguayo. ¿Que te parece ir un paso más allá y…

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patatas al horno

Papas (patatas) al horno

Siempre que utilizo el horno para hacer algo, intento aprovechar al máximo y cocinar algo más. Esta vez estaba preparand…

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Budin de Pan

Un clásico… cuando tengas pan duro, no lo tires, aprovecha y realiza esta deliciosa y fácil receta. Ingredientes f…

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Vori Vori con pollo

El Vori Vori (también usado bori bori) de pollo es una de las sopas (caldos) más tradicionales de la gastronomía paragua…

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Mbeju aramirô

  El mbeju o mbeyu es una de las comidas típicas que agrada a todos, en las fiestas de San Juan son muy populares y…

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Bizcocho de guayaba

Esta es la historia de una docena de guayabas que tenían la misión de perpetuar su especie en suelos europeos, fueron tr…

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Estofado de pollo

Hace tiempo que me pedían la receta de estofado de pollo para acompañar los tradicionales ñoquis o tallarines. Si bien e…

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Ensalada de arroz

El arroz es uno de los cereales más consumidos en Paraguay. Varias de nuestras recetas cotidianas llevan arroz ya sea en…

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Chipa paquita

Es un honor poder compartir en este blog la receta de un cocinero que admiro muchisímo: Jorge Leiva Blanco. En esta…

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Bizcocho de coco

Hay diferentes tipos y recetas de bizcochos, están los que se hacen exclusivamente para rellenar tartas o tortas como de…

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Brownie hû

Si bien el brownie no es un dulce típico paraguayo, es uno de los dulces con chocolate más famosos. Su nombre traducido …

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Pirón

Hay algunas recetas que pueden llamarse mestizas y se comparten con otros paises como Argentina, Uruguay y Brasil, este …

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Pavê de durazno

El pavê es una receta de origen brasileño, muy consumido en nuestro país. Se trata de un postre frío parecido al tiramis…

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Crema de coco

Esta última semana buscando y probando la crema perfecta para el pavê hice un primer intento de crema no me gustó mucho …

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Siriki

El siriki es una bebida tradicional de la zona de San Juan Bautista Misiones y se prepara especialmente a finales de ene…

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El queso Paraguay

El queso Paraguay o kesu paraguai (en guaraní) es un queso de sabor único y es un ingrediente fundamental en la mayoría …

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Pan sobado V2

Hace unas semanas probé por primera vez hacer pan sobado. Ya habia hecho trincha, felipe, galletas, coquitos, etc. Puede…

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Pan sobado

El pan sobado es otro de los panes consumidos en Paraguay, junto al pan trincha y la galleta es uno de los más solicitad…

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Delicia de crema y cereza

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, pero no conseguía cerezas. Ahora que es temporada de pan dulces y masas de n…

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Milanesa a la napolitana

Según se cuenta, este es un invento argentino, por lo cual está demás aclarar que no es una comida típica paraguaya. Est…

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Budín inglés

Se acercan las fechas navideñas y en los supermercados ya se ven pan dulces y budin inglés por doquier. Esta es una rece…

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Albóndigas en salsa

Así como hace unas semanas les hablaba de lo buena cocinera que es mi mamá, esta vez voy a mencionar a mi papá. Mi papá …

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Muffins de manzana

No sabia como llamar a esta receta, si muffins o magdalenas. Me decidí a llamarle muffins ya que son las que habitualmen…

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Chipa ña Chona

Mi mamá es una gran cocinera, recuerdo que en épocas de vacas flacas hacia verdaderas maravillas con tan poco, no recuer…

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Picadito de carne

El picadito de carne es una de esas recetas diarias, de rápida preparación, que nos saca de algun apuro y que es también…

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Chipa So’o

La receta de Chipa So’o era una de esas que postergaba por el miedo a hacer el moldeado con el relleno. Siempre me…

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Ensalada alemana

En Paraguay la ensalada alemana tal y como se conoce es una simple ensalada de papas, cebolla y mayonesa, aunque hay com…

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Mbeju relleno

Si te gusta el mbeju, que es una de las comidas típicas más simples y deliciosas, en su versión rellena te va a encantar…

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Pollo al horno

Probablemente el mejor pollo al horno que haya probado, y está mal que yo lo diga pero el sabor y el aspecto final de es…

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Salsa blanca para pastas

Me encanta la pasta con salsa blanca, cuando voy a comer fuera siempre pido alguna pasta como ravioles, capeletis o tort…

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Ensalada Rusa

Si bien como su nombre lo indica esta ensalada es original de Rusia y  se elabora principalmente con papas y p…

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Cañoncito

Pan cañon o cañoncito El pan cañoncito es otro de los panificados consumidos en Paraguay. Su particular forma de cañón h…

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Paraguay tierra bendita

Como podrás notar por el título, no se trata de ninguna receta o tal vez si, la receta para concienciar o valorar y mant…

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So’o Ku’i arro

La traducción exacta de So’o Ku’i del guaraní al castellano sería carne picada o picadillo de carne, y es de…

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Mantecado

El mantecado paraguayo es quizás una de las recetas dulces que más me solicitaban y se me hacía imposible conseguir ya q…

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Jukysy

El jukysy es conocido también como comida de enfermo ya que esta sopa la suelen tomar los enfermos con prescripción de d…

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Asado

Paraguay, así como Argentina es uno de los mayores consumidores de asado, tanto es así que en el exterior se asocia rápi…

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Superando el techaga’u

Esta no es ninguna receta pero sentía la necesidad de escribir aquí porque cada vez que subo una foto o receta en el fac…

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Milanguesa

No, no me equivoqué al escribir. Esta receta se trata de una carne de hamburguesa convertida en milanesa. ¿Porqué? Porqu…

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Arroz kesu

Uno de los platos más consumidos en Paraguay, una receta con ingredientes muy simples pero con truquitos. No es fácil ac…

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Puchero paraguayo

Sabias que: antiguamente se preparaban cuatro clases de puchero: el puchero llamado hervido que era de los pobres, el pu…

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Tete paraguayo

Una de las costumbres del paraguayo es “tomar su teté” ya sea como desayuno o merienda. El teté puede ser: c…

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Crema

La crema es uno de los postres más consumidos en Paraguay, sus ingredientes hacen que sea de fácil elaboración y también…

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Mandi’o mbichy

El mandi’o (mandioca o yuca) mbichy (tostar o asar) es la mandioca que una vez hervida se tuesta. Es una receta de…

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Ryguasu Ka’ẽ

Ryguasu (gallina) Ka’ẽ (asado – de asar) es una receta típica paraguaya de pollo relleno asado (al horno). A…

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Falsa paella

Tengo que confesar que a mi los “bichitos de mar” no me gustan mucho, y cuando sirven paella con mariscos su…

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Dulce de guayaba en pasta

En Paraguay, somos muy afortunados y es común encontrar en los patios plantas de diferentes arboles frutales en abundanc…

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Chicharô Lambare

Probablemente si eres joven nunca hayas escuchado hablar del Chicharô Lambare; sin embargo es una especie de postre o me…

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Pizzeta casera

En casa nos gusta mucho comer pizza, y si es casera mucho mejor. Normalmente suelo hacer la masa de pizza casera con&nbs…

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Asado a la olla

El asado a la olla es una receta muy consumida en Paraguay. Suele acompañarse con arro kesu, con puré de papas o con ens…

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Mermelada de mandarinas

Por Susana Minck En Paraguay en los meses de julio el suelo se cubre de un bello color anaranjado, hay tanta mandarina q…

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Mate dulce paraguayo

No sé de dónde o cómo se habrá originado esta receta tan nuestra y tan consumida en los días en donde el frío aprieta. E…

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Cocido con leche y chipa

Hay algun desayuno mejor? Seguramente mas nutritivo, menos calóricos si, pero para un paraguayo este es el mejor de…

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Medialunas viajeras

En este viaje que hice a paraguay después de 6 años, recuperé un libro de recetas que fué el primero con el cual me aden…

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Tallarín con pollo

Para los jueves de pasta, para las comidas domingueras, y para grandes comilonas, siempre el plato de tallarín está pres…

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Pollo con verduras

No es Tembi’u Paraguay, ya sé… pero en vista que varias personas pidieron la receta aquí …

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Tiramisu casero

El Tiramisú es una receta originalmente italiana. Probablemente uno de los postres más internacionales. Con ingredientes…

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Bizcocho de Fanta Naranja

Este delicioso bizcocho o tortita como la llamamos en Paraguay está hecho con Fanta Naranja (si, la gaseosa). Es una rec…

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Calzone py’ae

Tenia en el congelador unas masas de pizza compradas en el super, pero no tenia ganas de hacer la salsa para pizza, así …

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Milanesas de pollo

Desde siempre, las milanesas ya sean de pollo, carne, berenjena y hasta de mondongo me pierden! Esta es una receta muy s…

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Pastelón de papas

Un clásico de la cocina sudamericana, aunque dicen que su origen es Europeo (UK). La base es patata (papa) pero los ingr…

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No tires la comida!

Casi nunca tiro los restos de comida, ni el pan duro, ni las frutas muy maduras…siempre se puede reciclar o darle …

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Magdalenas sabor a coco

Las magdalenas se pusieron de moda, las podemos encontrar en cualquier supermercado o cafetería, pero siempre los bizcoc…

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Empanadinha de pollo

Esta receta, como otras muchas surgieron a partir del error o fracaso de otra. El fin de semana me disponía a preparar p…

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Chipa 4 quesos

Una de las variedades más demandadas en las chiperias “fashions” es la chipa 4 quesos. Hecha como su nombre …

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Chipa kesu

A la mayoría de las personas que conozco les gusta la chipa con mucho queso! Esta es una receta de chipa kesu o quesu, d…

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Bizcocho al licor

Con este bizcocho te aseguro que vas a quedar como una reina (o un rey)… Muchas veces me consultan porqué los bizc…

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Rosca de pascua

La Rosca de Pascua es muy tradicional en España, los padrinos acostumbran a regalar a los ahijados. Así que para esta se…

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Chupín de pescado

Una excusa perfecta para una reunión entre amigos, un encuentro familiar, un cumpleaños… Esta receta es una colabo…

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Tarta de limón. Lemon pie

Receta para preparar pie de limón. Una de las tartas más conocidas y consumidas en todo el mundo, un postre muy fresco .…

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Crema blanco y negro

Una variación de la tradicional crema (crema pastelera) que conocemos. A mi me gusta el chocolate a vos n…

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Mandi’o Reviro

Hace un par de días encontré en youtube una serie de vídeos de un programa llamado Tembi’u Rape, de la nueva TV de…

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Congelar masa de pizza

Como en casa somos solo dos personas, cuando cocino, intento aprovechar al máximo el tiempo empleado y el horn…

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Bolitas de coco

El coquito, o bolitas de coco, es un bocadito dulce, llamado también bocaditos de coco, suelen ser uno de los primeros e…

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Navidad en Paraguay

Por desgracia, es solo un título ya que yo, como miles de paraguayos, estas fiestas las pasaremos a kilómetros …

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Torta manduvi

Sabemos que el maní (cacahuete) tiene un muy alto valor nutricional, y sus granos son utilizados para el consumo crudo o…

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Sopa guasu rellena

Ni sopa ni chipa guasu, bueno, en realidad las dos cosas: Mezcla de Chipa guasu y sopa rellena de queso y cebollas. Para…

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Pollo al horno

Nuevamente una receta de Mirian Wilk. Receta para preparar un pollo al horno crocante pero jugoso! Muchas veces cuando c…

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Receta de polenta

La polenta es un alimento, cereal, gacha o puche originario del norte de Italia y muy consumido en Paraguay y los paises…

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Mbaipy he’ê

En la gastronomía paraguaya, bien sabemos que el maíz es uno de los ingredientes principal…

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Torta rellena económica

Cumplir años, y poder celebrarlo! que alegría! Que bueno es compartir ese día tan especial en familia, rodeado de amigos…

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Fugazza

Mirian Wilk comparte su receta de Fugazza, para cenar, o como plato de entrada, o acompañando una sopita (caldo), como m…

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Pan dulce o panettonne

El panettone (en milanés panetùn o panetton), llamado panetón o Pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho …

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Kumanda peky kesu

El poroto es una fuente de proteínas de alto valor biológico, que puede ser consumido fresco o seco (remojado), como en …

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Medialunas caseras

Esta receta de medialuna casera, es muy fácil de preparar, y resulta ideal para una merienda, o sorprender a alguien en …

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Pancitos chips

Los pancitos chips son unos panecillos semi dulces, muy esponjosos, y que en nuestro país es muy común utilizarlo para a…

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Mbeju avevo

Una de la variantes en la receta del mbeju… no es la más tradicional y se le llama MBEJU AVEVO. Se trata de un mbe…

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Flan casero de huevo

En casa nos gusta mucho el flan. Este flan de huevo es uno de los mejores flanes que probé hasta hoy en día. El sabor fi…

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Mousse de chocolate

Esta receta va dedicada a todas las madres! eso si, por ese dia… ADIOS dieta! Ya que el dia 15 de mayo se celebra …

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Chipas en todo el mundo

Me gustó muchisimo la experiencia de poder compartir con ustedes las recetas de esta página y recibir los comentarios y …

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Tarta pascualina

La tarta pascualina es una tarta muy consumida en Paraguay aunque no es típicamente paraguaya. Se suele preparar de acel…

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Brochetas tentación

Las brochetas son súper fáciles de hacer y además puedes hacer que tus niños ayuden porque todos en casa se podrían dive…

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Galleta paraguaya integral

Dicen que comer mucho pan engorda, y para no tener cargo de conciencia, preparé estas ricas galletas.  Se trata de …

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Salsa de cebollas y uvas pasas

Esta receta de salsa de cebollas es ideal para acompañar pollos, lomo de cerdo o vaca. Liviana, fácil y deliciosa. …

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Tarta de frutilla (fresa)

Usando de base nuestra masa quebrada cuya receta esta aquí + la crema pastelera que subí la semana pasada y unas fresas …

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Crema de 2 colores

Esta crema nació de la necesidad. Se sabe que después de una extracción de una muela de juicio no podemos morder mucho, …

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Magdalenas

Hacer magdalenas caseras es muy sencillo y muy fácil, pero lo mejor de todo es lo ricas que están, la satisfacción que p…

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Proba Jerovia Organico

Hoy no te traigo una receta sino que vengo a dejarte una recomendación! Se trata de JEROVIA organico. http://www.jerovia…

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Crema pastelera

La crema pastelera es una de esas recetas esenciales para poder elaborar gran parte de las recetas de postres y dulces q…

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Mousse de Fresa EXPRESS

Tienes una cena y no te da tiempo a hacer el postre? Con esta receta seguro sales del apuro! Ideal si tienes ganas de mo…

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Mousse de Fresa

Una forma de disfrutar de un postre ligero es preparar esta rica Mousse de fresa; ligera, fácil y económica! Para 10 por…

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Pan con semillas

Pan de semillas, especial dietas. Los ingredientes son para hacer 4 panes grandes, pero los podes hacer en bollitos pequ…

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Galletitas de manteca

Muy fáciles de preparar, ideal para hacerla con los niños ya que ellos pueden darle los moldes y luego compartir una ric…

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Mi salsa de verduras

Esta es una receta 100 % mía. La descubrí hace un tiempo, cuando en mi nevera tenia unas verduras que ya pedían que las …

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Pasta o masa quebrada

La masa quebrada, también conocida como pasta brisa o en su origen francés, pâte briseé, es una masa grasa muy fácil de …

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Pechuga de pollo rellenas

Nuevamente recurro a un post de El Cocinero fiel ya que simplemente tiene una explicacion excelente! Sencilla y delicios…

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Salsa base para pizza

Mi receta de salsa de tomate base ..para cubrir una pizza muy grande… 2 medianas o 3 pequeñas, lo demás a tu gusto…

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Masa para pizza casera

Hace tiempo estaba con ganas de hacer una pizza asi como a mi me gusta… de masa media, ni fina ni gruesa, crocante…

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4 Recetas diferentes de CLERICO

El clericó en Paraguay es la bebida típica de las fiestas de fin año. Te proponemos 4 recetas diferentes, incluso una re…

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Papas a la crema

Papas a la crema. Las papas a la crema son un acompañamiento ideal para carnes rojas, pescado y pollo. Su preparación es…

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Pavo al horno

Nochebuena, cenas de fin de año, cenas familiares, etc… El pavo es una de las recetas más elegidas por su tamaño. …

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Como hacer harina de maiz casera

Por: Mirian Wilk Harina de maiz: uno de los elementos más utilizados en nuestra gastronomía paraguaya y también uno de l…

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Empanada de carne

Esta vez, traigo una receta de Gabriela, de su BLOG gabriela, clavo y canela. Se trata de una empanada al estilo Paragua…

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Empanadas paraguayas

Las empanadas más populares en Paraguay son las de carne, que se venden en todas las regiones y distintas clases de esta…

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Empanadas dulces (durazno)

En general la gente prepara recetas de empanadas saladas, y se terminan olvidando que podemos perfectamente preparar rec…

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Empanadas de verdura

Ideales para una cena ligera o desayunos Ingredientes Para 12 unidades 12 discos de masa light para empanadas 400 g de e…

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Torta de chocolate especial

Encontré esta receta de torta de chocolate en la web del cocinerofiel que me gustó mucho, y aunque al principio parece m…

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Arroz con leche

Arroz con leche al estilo Paraguay  El kamby arró o arroz con leche es un postre típico de la gastronomía popular p…

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Pan kesu

Deliciosos panecillos con sabor a queso. Ojo no confundir con CHIPA kesu ya que la masa está hecha de harina. Para 40-45…

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Zapallitos rellenos

Una receta sana, y además sencilla de realizar. Ideal para toda la familia. Una forma de comer verduras. Para 6 personas…

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Pan de Carne

Lúcete en la mesa con esta deliciosa receta…acompañala con una ensaladita.. con arroz blanco o arroz quesu. Foto a…

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Leche crema a lo yma

Esta receta lo hacia mi abuela, dice que en aquella época no tenian maicena, entonces usaban solo harina, a mi me encant…

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Dulce de leche casero

Dulce de leche… cual es su origen? seguro que todos coincidirán que es argentino.. aunque les diré que los uruguay…

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Chipa rora

 Una variedad de chipa que se prepara para aprovechar el residuo de la harina de maíz. Es muy rico en fibras, y su …

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Estofado de gallina

Un clásico que acompaña perfectamente al arroz blanco, fideos, ñoquis, etc. Para 6 personas 1 gallina de 1,500 g aprox 2…

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Galleta casera

GALLETA paraguaya… muy lejos de lo que se conocen en España como galletas, la nuestra es una especie de pan en bol…

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Bizcocho de chocolate

A veces tenemos ganas de comer algo pequeñito para sacarnos un antojo, dulce o salado, pero sin que ese exceso perjudiqu…

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Ensalada de Porotos

¿Quién no ha comido alguna vez una ensaladita de porotos con tortillas, o marinera? Y fijense cuando hay una fiesta con …

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Lejía

Si dijeras en España que usas lejia para cocinar… no sé que cara pondrían.. puesto que allí… la lejia es lo …

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Ñoquis casero

Por Mirian Wilk Receta para el ÑoquisQuizas EL ÑOQUIS, no sea nuestra comida tradicional, pero en nuestro pais es muy po…

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Matambre de pollo

Una variante para las fiestas de Fin de Año. Receta de Abc.com.py Para 8 personas 1 pollo deshuesado 250 g de jamón de p…

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Bollos

Foto de I Love Paraguay En Paraguay son los bollos de toda la vida, aunque en En Argentina y Uruguay se la denomina…

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Torta Marmolada

Utiliza la misma receta del bizcocho de yogurth pero a una parte de la preparación le agregas un poco de cacao (chocolat…

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Chicha de piña

Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación n…

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Bizcocho con yogurth

Esta receta es muy sencilla, rápida y por sobre todo económica.  Tomaremos el vasito del yogurt (125 grs) como medi…

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Candial

Una receta de candial super casera para disfrutar de algo placentero y sencillo, ¡a toda hora! 2 yemas 1 cucharada de az…

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Mazamorra, kaguyjy

El “kaguyjy” es considerado un “postre refrescante” y es uno de los más tradicionales e impuesto…

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Koserevá de apepu

Postre Kosereva: ¿Qué es?Kosereva es un postre típico de Paraguay y con un alto contenido de proteínas como la mayoría d…

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Tarta de Berenjenas

Una buena forma de comer las berenjenas… Para 8 porciones Masa: 150 g de manteca blanda 1 cda. de sal 200 cc de cr…

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Chipa guasu ryguasu

Este plato es ideal para recuperar el sobrante de un pollo al horno y darle una nueva presentación al chipa guasu tradic…

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Mandi’o Chyryry

Mandi’o chyryry se dice normalmente a una mezcla de mandioca, huevos y queso que poco tiene que ver realmente con …

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Alfajores de Mandioca

En esta ocasión, aprenderemos a preparar unos exquisitos alfajores de mandioca, comida originaria de Brasil, pero que es…

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Rora

El rorá es la harina de maiz pisada, molida y tostada. Se consume en recetas de rora kamby (con leche) o rorá kyra. PREP…

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Batiburrillo

El batiburrillo, es un plato característico del Departamento de Misiones – Paraguay. Se trata de un guiso de las m…

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Tortillitas de Acelga

Desde: abc.com.py Para 3 personas 2 huevos 2 tazas de harina 1 taza de acelga picada cruda 1 cebollita de verdeo picada …

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Chipa Piru

Mi corona es mi canasto,mi canasto de chipa …. Chipa so’o,chipa avati,chipa asador, Chipa cali,aramirô ha ma…

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Clericó

Foto via www.mam.com.uy El clericó es una bebida refrescante, protagonista del festejo al aire libre. Se prepara en jarr…

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Chicharô trenzado

El chicharó (guaranización del término castellano chicharrón) del arte culinario del Paraguay es, en gran medida, mezcla…

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Ka’í Ladrillo

Una de las combinaciones de miel que más gustan. Maní con miel negra. El Ka’i ladrillo es un dulce típico que se c…

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Reviro

¿Qué es el reviro? El reviro no es es un plato típicamente paraguayo, es mayormente conocida y consumida en toda  la reg…

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Matambre de tres carnes

Aunque no es de origen paraguayo, es muy frecuente su consumo en las Fiestas de Navidad y Año Nuevo. Para 6 porciones 2 …

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Dulce de mamon (papaya)

El dulce de mamón es uno de los postres de la gastronomía popular paraguaya y del nordeste argentino que, como su nombre…

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Caldo Ava

El Caldo Avá o Puchero Avá es un caldo o sopa que se obtiene hirviendo en agua, cocinándolas, todas las menudencias de l…

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Kiveve

Kivevé es uno de los postres semi-dulces más populares de Paraguay.  Es gustado por todos y muy sabroso. Es una cre…

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Mermelada de Mango

Desde :El Rincón de la Mariposa Cuantos mangos dejamos pudrir en temporada? Aprovecha la estación y prepara esta de…

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Mermelada de Guayaba

Mermelada de Guayaba. Como hacer mermelada de guayaba, al estilo Paraguay! 1 kilo de guayaba,  1 kilo de azúca…

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Filosofía del Tereré

El tereré no es una bebida… Bueno, sí. Es un líquido y entra por la boca. Pero no es una bebida. En el Paraguay nadie to…

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Tereré

Bebida típicamente PARAGUAYA, aunque los brasileños la hayan patentado. Para empezar les voy a citar lo que necesitan: *…

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Pastel Mandi’o

Otra receta, esta vez desde Abc.com.py por María Loffler Para 20 unidades Masa: 1 kg de mandioca 1 huevo 100 g…

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Pastel Mandi’o

  Es pastel mandi’o es una empanada, cuya masa esta hecha con harina de maiz y puré de mandioca. Muy consumid…

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Soyo

Esta suculenta sopa, es de rápida preparación. Se trata de un caldo o sopa espesa de carne majada a mortero, condimentad…

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So’ó Apu’a

Uno de los platos típicos paraguayos, en España hay un plato parecido al que llaman caldo con pelotas. Básicamente …

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Sopa So’o

Sopa So’ó : Se trata de la Sopa paraguaya con relleno de carne. Foto de Carolina Alvarez INGREDIENTES Harina de ma…

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Chipa Cuerito o Pireca

Chipa cuerito: en Paraguay es la famosa “pireca” en Argentina le dicen torta frita o chipa cuerito en la zon…

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Pajagua Mascada

¿Querés aprender la receta de Pajagua mascada? Aqui va…paso a paso y con fotos. Pajagua mascada es una masa frita …

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Mbeju mestizo

Mbeyu: El nombre “mbejú” (también se escribe, de acuerdo con una de las grafías del Guaraní “mbejú”) proviene justamente…

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Chipa Guasu

Receta de chipa guasu, una de las recetas más valoradas de la cocina paraguaya Foto de Richard en Paraguay en  Foto…

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Zumo de Mburukuja

Ademas de preparar un delicioso Mousse, tambien podes aprovechar la fruta ya hacer un fresco zumo o jugo de maracuja o m…

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Mousse de Mburukuja

La Fruta del Mburukuja tambien llamada fruta de la pasíon, se puede utilizar para elaborar jugos (zumos), o este mousse …

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Mousse de Mango

Una de las cosas que sorprende al extranjero (europeo) al visitar nuestro pais, es la cantidad de mangos tirados en el s…

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Chipa Guasu

Por Gaby Gracias por compartir esta receta! Visiten su BLOG.. esta buenisima! Foto de Paraguay en Fotografias Toda la ca…

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