Arrolladito de Mandioca y acelga

Con la mandioca podes hacer tambien esta delicada receta

Para 4 personas

Masa:
3 tazas de puré de mandioca
3 yemas
1 cta. de manteca
3 cdas. de queso rallado
Sal, a gusto
1 yema para pintar

Relleno:
6 mazos de acelga
1 cebolla
1 diente de ajo
3 cdas. de aceite
4 huevos duros
Sal, pimienta y orégano, a gusto

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Tembi'u Paraguay

Editora

Soy Natalia Alvarez, paraguaya residente en España. Aficionada a la fotografía y la cocina en general. Me gusta experimentar nuevas recetas y adaptar las ya conocidas. En este blog encontrarás recetas de la cocina típica paraguaya y otras recetas que aunque no sean típicas del pais se consumen en Paraguay. Seguime en las redes para estar al día de todo.

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