Bizcocho de Andaí – Calabaza
Aprovechando nuestras verduras!
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Para 12 unidades
100 g de manteca blanda |
PREPARACIÓN
2 Incorporarle los huevos, la yema, la canela, la vainilla, la ralladura de naranja y seguir batiendo.
3 Agregar el puré de calabaza, luego la harina cernida junto con el polvo de hornear y mezclar bien hasta que se forme una masa homogénea. Si necesita un poco de líquido, puede agregar algunas cucharaditas de jugo de naranja.
4 Cargar en moldecitos individuales enmantecados y enharinados. Llevar al horno precalentado a 180 ºC por unos 25 minutos.
Natalia Alvarez
Soy Natalia Alvarez, una paraguaya residente es España. Aficionada a la fotografía y la cocina en general. Me gusta experimentar nuevas recetas y adaptar las ya conocidas. En este blog vas a encontrar recetas de la cocina típica del Paraguay y otras recetas que aunque no son típicas del país se consumen frecuentemente. Seguime en las redes sociales para estar al día de todas las novedades.
