Congelar masa de pizza

Congelar masa de pizza

Como en casa somos solo dos personas, cuando cocino, intento aprovechar al máximo el tiempo empleado y el horno… es decir, si enciendo el horno no hago solo 1 pizza, sino que preparo como para 2 0 3 masas (pre-pizza) y luego las congelo.

Puedes ver aqui  la receta de la masa


PREPARACIÓN

 Una vez que hayamos estirado la masa pre cocemos a horno 180º durante 10-12 minutos 

Incluso podemos hacer la salsa base como para esa cantidad de pizza    y agregarle a la pre-pizza, la dejamos enfriar y la cubrimos con papel film.

Y la llevamos a congelar, puede durar hasta 3-4 meses
Para cocinarlos, basta con sacarlos 10 minutos antes (mientras pre-calientas el horno) agregar queso muzzarella e ingredientes a tu gusto y  ya tenes una rica pizza!

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Soy Natalia Alvarez, una paraguaya residente es España. Aficionada a la fotografía y la cocina en general. Me gusta experimentar nuevas recetas y adaptar las ya conocidas. En este blog vas a encontrar recetas de la cocina típica del Paraguay y otras recetas que aunque no son típicas del país se consumen frecuentemente. Seguime en las redes sociales para estar al día de todas las novedades.

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