Mousse de Mburukuja

Mousse de Mburukuja
La Fruta del Mburukuja tambien llamada fruta de la pasíon, se puede utilizar para elaborar jugos (zumos), o este mousse que dejamos a continuacion.
Esta especie es sumamente apreciada por su fruto y en menor medida por sus flores, siendo cultivada en ocasiones como ornamental.

La infusión de sus hojas y flores se utiliza, además, con efectos medicinales, (tranquilizantes).

La flor del Maracuyá es la flor nacional del Paraguay

INGREDIENTES

Crema de leche 400 cc
Gelatina sin sabor 30 g
Pulpa de mburucuyá 500 g
Claras de huevo 4
Leche Condensada1 lata

Share

Soy Natalia Alvarez, una paraguaya residente es España. Aficionada a la fotografía y la cocina en general. Me gusta experimentar nuevas recetas y adaptar las ya conocidas. En este blog vas a encontrar recetas de la cocina típica del Paraguay y otras recetas que aunque no son típicas del país se consumen frecuentemente. Seguime en las redes sociales para estar al día de todas las novedades.

¿Alguna duda, hiciste la receta? Deja aquí tu comentario o la foto del resultado (podés utilizar tus perfiles sociales)

EnglishPortugueseSpanish