Pasta o masa quebrada

La masa quebrada, también conocida como pasta brisa o en su origen francés, pâte briseé, es una masa grasa muy fácil de hacer y muy versátil, con la masa quebrada podemos hacer tartas o quiches y tartaletas tanto dulces para postres como saladas para aperitivos o entrantes

250 gr de harina
5 gr de sal
125 gr de mantequilla ablandada, cortada en daditos
1 yema de huevo
2 cucharadas de agua helada

PREPARACIÓN

1. En la superficie de trabajo formar un volcán con la harina y echar sal por los bordes.

2. Poner en el centro la mantequilla y la yema de huevo. Primero amasar estos ingredientes y luego ir mezclando con la harina.

3. Trabajar poco la masa y echarle el agua lentamente.

4. Hacer una bola, aplanarla y envolverla en un film transparente.

5. Ponerla en el frigorífico al menos 1 hora. O toda la noche si vamos a hacerla al día siguiente.

Forrar el molde y cocinar en horno a 180º por 15 a 20 minutos
Comentar desde facebook
Tembi'u Paraguay

Editora

Soy Natalia Alvarez, paraguaya residente en España. Aficionada a la fotografía y la cocina en general. Me gusta experimentar nuevas recetas y adaptar las ya conocidas. En este blog encontrarás recetas de la cocina típica paraguaya y otras recetas que aunque no sean típicas del pais se consumen en Paraguay. Seguime en las redes para estar al día de todo.

1 Comentario
  1. thần thú. Thái Dương Chân Hỏa không phải là phàm vật, nhưng Nhạc Thành cũng bảo đảm, Thần Phượng Hoàng Tộc thiên phú có thể Thôn Phệ hết thảy hoả diễm, nó là Bất Tử Hỏa Điểu, nhưng nếu thật sự luyện hóa Thái Dương Chân Hỏa, nhất định sẽ bị đốt đốt thành tro bụi, không có cách nào luyện hóa Thái Dương Chân Hỏa mà ngược lại bị Thái Dương Chân Hỏa luyện hhái Dương Chân Hỏa, từ cổ chí kim là một trong ba loại thiên hỏa mạnh nhất, so với hoả diễm Hỏa Linh Châu còn mạnh hơn, lúc này Lạc Nhan không thể luyện hóa được.

    Nhưng Lạc Nhan muốn luyện hóa một tia Thái Dương Chân Hỏa thì cũng có thể làm được, Thần Hoàng Tộc vốn có thiên phú Thôn Phệ hỏa diễm, nếu Thôn Phệ luyện hóa một tia Thái Dương Chân Hỏa thì cũng có thể tiến hóa thành thân thể thần thú.

    – Chúng ta tiếp tục đi.
    dongtam
    mu moi ra hom nay
    tim phong tro
    http://nhatroso.com/
    nhac san cuc manh
    tổng đài tư vấn luật
    http://dichvu.tuvanphapluattructuyen.com/
    văn phòng luật hà nội
    tổng đài tư vấn luật
    thành lập công ty trọn gói
    http://we-cooking.com/
    chém gió
    trung tâm ngoại ngữ
    Nhạc Thành nói, nơi này so với Thúy Phong Cổ Nham có liên lạc, Nhạc Thành lúc này cũng có chút yên lòng, tiếp theo mọi người tiếp tục đi về phía trước.

    — Khúc khích.

    Một đạo thân ảnh từ giữa không trung bay đến, đây là một trung niên áo xám, trung niên này

Comentar

Tu correo no será publicado.

Puedes usar estos códigos HTML etiquetas y atributos: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>