Siriki

Siriki

El siriki es una bebida tradicional de la zona de San Juan Bautista Misiones y se prepara especialmente a finales de enero en la fiesta del Batiburrillo.

ORIGEN e HISTORIA

Esta bebida espirituosa fue traída aproximadamente en el año 1925 desde Salinas, Pais Vasco (España) por Sebastián y Ruperto Sasiaín Zubillaga a la zona de San Juan Bautista y se tomaba como aperitivo previo al Batiburrillo.
Foto de abc.com.py
Su nombre segun cuentan viene de la palabra en guaraní SYRYKY que significa tomar de golpe.

INGREDIENTES

  • Caña Blanca (de 40º)
  • Limón sutil
  • Hielo
  • Soda
  • (miel) Opcional 

PREPARACIÓN

Hay una pagina del festival en facebook: Festival del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino 

Share

Soy Natalia Alvarez, una paraguaya residente es España. Aficionada a la fotografía y la cocina en general. Me gusta experimentar nuevas recetas y adaptar las ya conocidas. En este blog vas a encontrar recetas de la cocina típica del Paraguay y otras recetas que aunque no son típicas del país se consumen frecuentemente. Seguime en las redes sociales para estar al día de todas las novedades.

¿Alguna duda, hiciste la receta? Deja aquí tu comentario o la foto del resultado (podés utilizar tus perfiles sociales)

EnglishPortugueseSpanish