Etiqueta: Panes y Chipas

Chipa paquita

Es un honor poder compartir en este blog la receta de un cocinero que admiro muchisímo: Jorge Leiva Blanco. En esta…

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Pan sobado V2

Hace unas semanas probé por primera vez hacer pan sobado. Ya habia hecho trincha, felipe, galletas, coquitos, etc. Puede…

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Pan sobado

El pan sobado es otro de los panes consumidos en Paraguay, junto al pan trincha y la galleta es uno de los más solicitad…

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Delicia de crema y cereza

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, pero no conseguía cerezas. Ahora que es temporada de pan dulces y masas de n…

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Chipa ña Chona

Mi mamá es una gran cocinera, recuerdo que en épocas de vacas flacas hacia verdaderas maravillas con tan poco, no recuer…

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Cañoncito

Pan cañon o cañoncito El pan cañoncito es otro de los panificados consumidos en Paraguay. Su particular forma de cañón h…

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Chipa 4 quesos

Una de las variedades más demandadas en las chiperias “fashions” es la chipa 4 quesos. Hecha como su nombre …

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Chipa kesu

A la mayoría de las personas que conozco les gusta la chipa con mucho queso! Esta es una receta de chipa kesu o quesu, d…

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Pancitos chips

Los pancitos chips son unos panecillos semi dulces, muy esponjosos, y que en nuestro país es muy común utilizarlo para a…

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Chipas en todo el mundo

Me gustó muchisimo la experiencia de poder compartir con ustedes las recetas de esta página y recibir los comentarios y …

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Galleta paraguaya integral

Dicen que comer mucho pan engorda, y para no tener cargo de conciencia, preparé estas ricas galletas.  Se trata de …

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Pan con semillas

Pan de semillas, especial dietas. Los ingredientes son para hacer 4 panes grandes, pero los podes hacer en bollitos pequ…

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Pan kesu

Deliciosos panecillos con sabor a queso. Ojo no confundir con CHIPA kesu ya que la masa está hecha de harina. Para 40-45…

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Chipa rora

 Una variedad de chipa que se prepara para aprovechar el residuo de la harina de maíz. Es muy rico en fibras, y su …

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Galleta casera

GALLETA paraguaya… muy lejos de lo que se conocen en España como galletas, la nuestra es una especie de pan en bol…

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Chipa Piru

Mi corona es mi canasto,mi canasto de chipa …. Chipa so’o,chipa avati,chipa asador, Chipa cali,aramirô ha ma…

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Chipa Cuerito o Pireca

Chipa cuerito: en Paraguay es la famosa “pireca” en Argentina le dicen torta frita o chipa cuerito en la zon…

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Chipa Guasu

Receta de chipa guasu, una de las recetas más valoradas de la cocina paraguaya Foto de Richard en Paraguay en  Foto…

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