La mejor manera de aprovechar frutas de temporada es convertirlas en conserva o mermeladas. Preparamos una mermelada casera y fácil de frutillas o fresas. Incluye trucos y tips.
Chipa y sopa paraguaya, chipa guasu y vori vori, mbeju y pastel mandi’o podrían ser consideradas como nuestras comidas más típicas. ¿Pero son realmente autóctonas o son simplemente adaptaciones de otras recetas…
Soy Natalia. Paraguaya viviendo en España.
Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite poner en práctica lo que sé y lo que me gusta hacer.
La mejor manera de aprovechar frutas de temporada es convertirlas en conserva o mermeladas. Preparamos una mermelada casera y fácil de frutillas o fresas. Incluye trucos y tips.
Una de las variedades más demandadas en las chiperias «fashions» es la chipa 4 quesos. Hecha como su nombre lo dice con 4 variedades de quesos que son; queso fresco, queso sardo…
La harina de maíz (avati ku’i) es uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía paraguaya y también uno de los más difíciles de conseguir estando fuera del Paraguay, por ello…
En el Día Internacional de la Mujer que se conmemora el 8 de marzo quise lanzar esta publicación para homenajear a las mujeres que, con su trabajo, divulgación y enseñanzas forman parte…
