Etiqueta: Bebidas

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Carrulim

El 1 de agosto es una fecha en la que en Paraguay se consume una popular mezcla de caña, ruda y limón llamada CARRULIM HISTORIA Y ORIGEN DEL CARRULIM CA (caña) RRU…

Siriki

El Siriki es una bebida tradicional de la zona de San Juan Bautista Misiones y se prepara especialmente a finales de enero en la fiesta del Batiburrillo. ORIGEN e HISTORIA Esta bebida…

Chocolate caliente de cumpleaños (a la taza)

Anteriormente cuando se celebraba un cumpleaños en Paraguay y más en épocas de frío no podía faltar la famosa chocolatada caliente con galletitas. Era y sigue siendo una de las opciones más…

Mate dulce paraguayo

No sé de dónde o cómo se habrá originado esta receta tan nuestra y tan consumida en los días en donde el frío aprieta. El mate dulce típico paraguayo es el que…

Mosto vs Aloja

Mucha gente llama mosto a lo que en realidad es aloja, que se prepara con miel de caña (miel negra), hielo, limón, y agua. El Mosto (en otros países también llamado guarapo…

Batido de banana

Este batido es super recomendado como energizante… muy refrescante… para toda la familia, podes tomarlo como desayuno en verano, como postre o como merienda ya que su consistencia es muy cremosa. Foto…

4 Recetas diferentes de CLERICO

El clericó en Paraguay es la bebida típica de las fiestas de fin año. Te proponemos 4 recetas diferentes, incluso una receta especial para los más peques… Recopiladas desde el fasciculo gastronomia.com…

Chicha de piña

Chicha es el nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohólicas derivadas principalmente de la fermentación no destilada del maíz y otros cereales originarios de América: aunque también en menor medida, se…

Candial

Una receta de candial super casera para disfrutar de algo placentero y sencillo, ¡a toda hora! 2 yemas 1 cucharada de azúcar (agregar más si se desea) 1 taza de leche hirviendo…

Aloja (de miel negra o miel de caña)

Esta es una bebida bastante tradicional de Paraguay aunque dicen que su origen es español. La aloja es una bebida de fruta o hierbas que se endulza con miel de caña. La…

Clericó

Foto via www.mam.com.uy El clericó es una bebida refrescante, protagonista del festejo al aire libre. Se prepara en jarras y tienen una mezcla de frutas maceradas como protagonistas. Las más sabrosas y…

Cocido Quemado

Cocido quemado, también llamado mate cocido o cocido negro. ¡Solo con imaginar ese olorcito… mmm! Aun no pude encontrar información acerca del origen del cocido quemado tal y como se consume en…

Jugo de mburukuja

Jugo de Mburukuja

¿Sabías que la Flor Nacional del Paraguay es la flor del Mburucuyá?. También conocida como fruta de la pasión, o pasionaria. La planta es una enredadera, trepadora y en Paraguay es muy común encontrarlas en cualquier patio.…