Etiqueta: Bizcocho

En Paraguay al bizcocho se le llama también torta o bizcochuelo. Comúnmente bizcochuelo es el bizcocho sin rellenar y torta es cuando se rellena o decora con cremas.

Tortitas de miel negra y boquerón

Hay sabores y aromas que inmediatamente nos transportan a nuestra infancia, a nuestro barrio o nuestro pueblo. La torta hû (hû= negra en guarani) o torta de miel negra es una de…

Bizcocho de guayaba

Esta es la historia de una docena de guayabas que tenían la misión de perpetuar su especie en suelos europeos, fueron trasladadas desde Paraguay hacia España con mucho cariño en un periplo…

Bizcocho de coco

Hay diferentes tipos y recetas de bizcochos, están los que se hacen exclusivamente para rellenar tartas o tortas como decimos en Paraguay y los otros que se hacen para comerlas así sin…

Brownie hû

Si bien el brownie no es un dulce típico paraguayo, es uno de los dulces con chocolate más famosos. Su nombre traducido al español sería «marroncito» (brown es marrón en inglés) pero…

Bizcocho de limón

No hay cosa más fácil que hacer un bizcocho, ¡unos minutos de batidora y otro tanto de horno y listo! Hoy probé una nueva receta y el resultado me encantó. Sale un…

Budín inglés

Se acercan las fechas navideñas y en los supermercados ya se ven pan dulces y budin inglés por doquier. Esta es una receta básica y seguro la van a encontrar con las…

Muffins de manzana

No sabia como llamar a esta receta, si muffins o magdalenas. Me decidí a llamarle muffins ya que son las que habitualmente incorporan frutas, pepitas de chocolate a la masa y en…

Bizcocho de banana marmolado

Ya hacía varios días que tenia en mi nevera 3 bananas que las habiamos comprado un poco verdes y estaba esperando a que madurasen para poder comerlas, pero lo cierto es que…

Muffins de chocolate y coca cola

A veces por la tarde suelo tener «antojos» de algo dulce para la merienda y cuando no tengo nada en casa suelo ir a un bar cercano a mi casa y me…

Pionono relleno con dulce de leche

Hacía ya mucho tiempo que me pedían la receta para hacer piononos caseros y brazo de gitano, la verdad que no la hacía ni la estaba subiendo al blog porque a veces…

En busca del bizcocho perfecto

¿Alguna vez preparaste un bizcocho con toda la ilusión, con los ingredientes que decía en la receta y el resultado fué desastrozo? Pues a mi sí. Tenes que saber que no todas…

Bizcocho de Fanta Naranja

Este delicioso bizcocho o tortita como la llamamos en Paraguay está hecho con Fanta Naranja (si, la gaseosa). Es una receta especial para mí ya que me recuerda a mi infancia, mi…

Magdalenas sabor a coco

Las magdalenas se pusieron de moda, las podemos encontrar en cualquier supermercado o cafetería, pero siempre los bizcochos y bollitos hechos en casa son más deliciosos! Estas magdalenas son super esponjosas, llevan…

Bizcocho al licor

Con este bizcocho te aseguro que vas a quedar como una reina (o un rey)… Muchas veces me consultan porqué los bizcochos que hacen no sube lo suficiente, y para ello hay…

Rosca de pascua

La Rosca de Pascua es muy tradicional en España, los padrinos acostumbran a regalar a los ahijados. Así que para esta semana Santa, ya tienes una nueva receta. Colaboración de Clarisa Avalos.…

Bizcocho básico esponjoso para rellenar

Por fin encontré la receta ideal para hacer tartas (tortas) rellenas. Se trata de un bizcocho basico, sin mantequilla,  muy esponjoso, y livianito, se puede bañar con licores, almíbar, y rellenar con mousse, frutas, cremas, etc.  Para…

Torta rellena económica

Cumplir años, y poder celebrarlo! que alegría! Que bueno es compartir ese día tan especial en familia, rodeado de amigos y las personas mas queridas! como no, aparte del/ la cumpleañer@ la…

Pan dulce o panettonne

El panettone (en milanés panetùn o panetton), llamado panetón o Pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas o cristalizadas.  Es…

Magdalenas de Yerba Mate Jerovia

Esta receta la encontré en Utilisima, de la Prof Teresita Benegas O’hara Se trata de unas magdalenas hechas con mate cocido (con yerba mate). El resultado en sabor es muy parecido a…

Magdalenas

Hacer magdalenas caseras es muy sencillo y muy fácil, pero lo mejor de todo es lo ricas que están, la satisfacción que proporciona comer un dulce hecho por nosotros, sin conservantes, para…

Torta de chocolate especial

Encontré esta receta de torta de chocolate en la web del cocinerofiel que me gustó mucho, y aunque al principio parece muy laboriosa te puedo asegurar que el resultado es estupendo y vale…

Bizcocho de chocolate

A veces tenemos ganas de comer algo pequeñito para sacarnos un antojo, dulce o salado, pero sin que ese exceso perjudique nuestra dieta. Esta es una de esas recetas, con la que…

Pan dulce manduvi (con mani)

Panes dulces nativos, ideal para las fiestas de fin de año! Productos accesibles… Dale animate! Foto y receta de abc.com.py Para 2 unidades de 1 kg 1 kg de harina 000 100…

Torta Marmolada

Utiliza la misma receta del bizcocho de yogurth pero a una parte de la preparación le agregas un poco de cacao (chocolate) en polvo . PREPARACIÓN Separa una parte de la preparaciónde…

Bizcocho con yogurth

Seguramente la receta del bizcocho con yogurth sea de las que más hay en internet. Es una receta muy sencilla, rápida y por sobre todo económica. Se toma el vasito de yogurth (125…