Te pasó alguna vez que quisiste comprar un corte especial de carne y no supiste como pedirlo? A mi si…
Por eso, en este post dejare gráficos con los tipos de cortes y sus respectivos nombres para que nos sea mas fácil a la hora de comprar en las carnicerías y supermercados.
(Esto es para poder pedir correctamente en las carnicerías de España) El matambre es un trozo de carne que se extrae de entre el cuero y el costillar del ganado vacuno.
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Cortes de Carnes en España |
En Mexico![]() |
Esto es el nombre en Mexico |
En Perú
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Foto de http://grupo2upv.wordpress.com/ |

AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.