Mucha gente llama mosto a lo que en realidad es aloja, que se prepara con miel de caña (miel negra), hielo, limón, y agua.
El Mosto (en otros países también llamado guarapo o guarapa) sin embargo es el resultado de haber pasado por trapiche de madera o de hierro las cañas dulces y el líquido que sale se llama mosto y se bebe así puro.
Eso sí, ambas son unas bebidas refrescantes y muy agradable especial para los días de intenso calor tìpico del Paraguay!
 |
| Puesto de venta de miel de caña y mosto helado en Itá Ruta 1 |
AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.