El chipa guasu o chipa guazu es uno de los platos típicos de la gastronomía paraguaya más consumidos. Junto con la Sopa paraguaya constituyen la guarnición más popular que acompañan a la mayoría de…
Etiqueta: Fin de año
Para decorar tu mesa en estas fiestas y presentar el pan de una forma mas elegante, te propongo este rosco. Se trata simplemente de la masa del pancito chips, cocinado en forma…
Por desgracia, es solo un título ya que yo, como miles de paraguayos, estas fiestas las pasaremos a kilómetros de distancia, siempre añorando a nuestro querido país, a nuestras familias, sus costumbres y tradiciones que…
Nuevamente una receta de Mirian Wilk. Receta para preparar un pollo al horno crocante pero jugoso! Muchas veces cuando cocinamos pollo, se dora mucho por fuera y queda seco, o bien al…
La carne del peceto también se conoce como muchacho o muchacho redondo. Se trata de un corte con forma de huevo que pertenece al corte trasero de la vaca (ternera). En Paraguay…
El panettone (en milanés panetùn o panetton), llamado panetón o Pan dulce en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo brioche, pasas y frutas confitadas o cristalizadas. Es…
Cómo hacer pan de viena o pancitos chips, unos panecillos dulzones muy consumidos en Paraguay acompañando carnes y pastas sobre todo en cenas y cumpleaños.
El clericó en Paraguay es la bebida típica de las fiestas de fin año. Te proponemos 4 recetas diferentes, incluso una receta especial para los más peques… Recopiladas desde el fasciculo gastronomia.com…
Adorno y aperitivo al mismo tiempo y sólo con zanahoria, queso crema para untar y aceitunas negras, una forma original de empezar la cena de Navidad. Para 8 personas 500 gr de…
Nochebuena, cenas de fin de año, cenas familiares, etc… El pavo es una de las recetas más elegidas por su tamaño. Este plato es especial para ocasiones especiales, segui paso a paso…
Por Mirian Wilk Quizás tampoco sea nuestra tradición, aunque nunca faltan en las canastas navideñas, entonces que mejor regalo para nuestros amigos que estos TURRONES hechos en casa! Forralos con papel celofan…
Una receta sana, y además sencilla de realizar. Ideal para toda la familia. Una forma de comer verduras. Para 6 personas 1 zapallo mediano o 6 zapallitos 500 g de carne vacuna…
Lúcete en la mesa con esta deliciosa receta…acompañala con una ensaladita.. con arroz blanco o arroz quesu. Foto abc.com.py Para 5 personas 250 g de panceta ahumada en un trozo 1 kg…
Una variante para las fiestas de Fin de Año. Receta de Abc.com.py Para 8 personas 1 pollo deshuesado 250 g de jamón de pollo 200 g de arvejas Sal, pimienta y tomilloFondo…
Foto via www.mam.com.uy El clericó es una bebida refrescante, protagonista del festejo al aire libre. Se prepara en jarras y tienen una mezcla de frutas maceradas como protagonistas. Las más sabrosas y…