Ky’ỹi o ky’ýi Del guarani: Ají o pimiento picante Se dice que la palabra ki’ŷi: proviene de kû’ŷi: que traducido al español sería lengua que pica. Natalia AlvarezAUTORA DEL BLOG Hola Soy Natalia, paraguaya de…
Etiqueta: glosario
La fariña es la harina de mandioca. un producto integral que se obtiene rallando la mandioca – incluido el afrecho-, separando sus jugos y tostándola.
Hay algunas recetas que pueden llamarse mestizas y se comparten con otros paises como Argentina, Uruguay y Brasil, este es el caso del Pirón. La receta del Pirón es un tipo de…