Etiqueta: harina de maiz

Vori Vori

Vori Vori con pollo

El Vori Vori (también usado bori bori) de pollo es una de las sopas (caldos) más tradicionales de la gastronomía paraguaya. La creencia popular dice que esta sopa es ideal para calmar…

Cómo hacer harina de maíz casera

La harina de maíz  (avati ku’i) es uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía paraguaya y también uno de los más difíciles de conseguir estando fuera del Paraguay, por ello…