Te dejo un truco para preparar en casa las papas fritas más crujientes y ricas.
ROSQUETES DE ALMIDÓN Se pisa un kilo de almidón, se pasa por tamiz, y se pisa un kilo de azúcar y canela, se mezclan y se remojan con yemas de huevos batidos…
Aprende a conservar tus frutas preferidas en almíbar. Si bien es cierto que hoy en día podemos encontrar casi todas las frutas durante todo el año gracias a la importación, aprovechar las que tenemos de temporada y sobre todo, conservarlas para tenerlas disponibles todo el año es un lujo.
Dicen que quien guarda cuando tiene como cuando quiere. Por eso, te voy a mostrar dos métodos para esterilizar frascos en los que guardaremos las conservas, frutas en almíbar o mermeladas.

Prepara esta riquísima marinera de pollo, una excelente alternativa a la carne de vaca con un resultado exquisito. Acompaña este plato con cualquier ensalada o arroz kesu.
PANES Y MASAS

Soy Natalia. Paraguaya viviendo en España.
Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite poner en práctica lo que sé y lo que me gusta hacer.
CHIPAS
La chipa de maní El chipa manduvi, chipa de maní o también llamada chipa kandói,…
La chipa rellena de carne. Existen dos versiones, con la masa de harina de maiz o con la de almidón.

Receta y paso a paso para preparar chipa almidón al estilo de la chipería Leticia. Incluye tips.
La chipa Paquita es una versión de chipa paraguaya que se hace con harina de trigo y sin almidón de mandioca, una especie de pan relleno de queso.

Esta es una de las recetas más especiales. La receta de chipa de mi mamá Ña Chona. Incluye el secreto para que la chipa no salga dura. [Comprobado al 100%]