ROSQUETES DE ALMIDÓN Se pisa un kilo de almidón, se pasa por tamiz, y se pisa un kilo de azúcar y canela, se mezclan y se remojan con yemas de huevos batidos…
Aprende a conservar tus frutas preferidas en almíbar. Si bien es cierto que hoy en día podemos encontrar casi todas las frutas durante todo el año gracias a la importación, aprovechar las que tenemos de temporada y sobre todo, conservarlas para tenerlas disponibles todo el año es un lujo.
Dicen que quien guarda cuando tiene como cuando quiere. Por eso, te voy a mostrar dos métodos para esterilizar frascos en los que guardaremos las conservas, frutas en almíbar o mermeladas.
Prepara esta riquísima marinera de pollo, una excelente alternativa a la carne de vaca con un resultado exquisito. Acompaña este plato con cualquier ensalada o arroz kesu.
Soy Natalia. Paraguaya viviendo en España.
Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite poner en práctica lo que sé y lo que me gusta hacer.
La mejor manera de aprovechar frutas de temporada es convertirlas en conserva o mermeladas. Preparamos una mermelada casera y fácil de frutillas o fresas. Incluye trucos y tips.
Esta otra variedad de chipa se conoce como chipa asador, o chipa kavure o cabure (aunque en teoría son diferentes) y en otros lugares se los conoce también como chipa mboka especialmente…
La harina de maíz (avati ku’i) es uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía paraguaya y también uno de los más difíciles de conseguir estando fuera del Paraguay, por ello…
En el Día Internacional de la Mujer que se conmemora el 8 de marzo quise lanzar esta publicación para homenajear a las mujeres que, con su trabajo, divulgación y enseñanzas forman parte…
