Etiqueta: Pan

Recetas de pan consumidos en Paraguay. Receta de galleta paraguaya, coquito, rosquita, pan trincha, pan sobado

Pan casero semi integral

Pan semi integral

Receta paso a paso para preparar un pan casero semi integral con 60% de harina integral.

Galleta paraguaya

La galleta es uno de los panificados oreferidos de los paraguayos y quizás uno de los que más se extrañan estando lejos. Aprendé a hacer tu popia galleta paraguaya.

Rosquitas, palitos y coquitos a la manteca

Ahora ya podés hacer en casa la receta de los típicos palitos, rosquitas y coquitos caseros a la manteca, con pocos ingredientes y alcance de todos. Anímate a elaborar tus propios panificados.…

Pan sobado

Si te gustan los panes esponjosos, este pan sobado seguro que queda entre tus favoritos. Suave miga enriquecida. Podés hacer con o sin anís.

Delicia de crema y cereza

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, pero no conseguía cerezas. Ahora que es temporada de pan dulces y masas de navidad se encuentran frutas secas y confitadas por doquier. Esta masa dulce…

Cañoncito

Cómo hacer pan tipo cañoncito paso a paso con fotos y tips. Probablemente junto con el pan felipito y la galleta es de los preferidos por los paraguayos.

Pan de molde – Pan de sandwich

El pan de molde (pan de sándwich) no es más que una variación de alguna receta de pan casero, pero enriquecida con leche, mantequilla y un poco de azúcar. En esta receta…

Pan casero de hamburguesa

Pan para hamburguesa

La hamburguesa nos gusta a todos. Hacer tus propios panes caseros para hamburguesa ahora será más fácil con este paso a paso.

Roscón chips especial fiestas

Para decorar tu mesa en estas fiestas y presentar el pan de una forma mas elegante, te propongo este rosco. Se trata simplemente de la masa del pancito chips, cocinado en forma…

Pan arrolladito relleno

Ideales para el desayuno o la merienda, para acompañar sopas (caldos). En esta ocasión hice dos moldes y dos rellenos, unos solo de queso y otros rellenos de jamon y queso, pero…

Coquito, palito, rosquitas paraguayas

Seguro que como yo, si estás lejos de Paraguay lo que más extrañas son las cosas que no podes encontrar en el supermercado o la tienda del barrio, y aunque haya cosas…

Pan chip

Pancitos chips

Cómo hacer pan de viena o pancitos chips, unos panecillos dulzones muy consumidos en Paraguay acompañando carnes y pastas sobre todo en cenas y cumpleaños.

Galleta paraguaya integral

Dicen que comer mucho pan engorda, y para no tener cargo de conciencia, preparé estas ricas galletas.  Se trata de las típicas galletas paraguayas, pero con mezclando 600 grs de harina normal con 400…

Bollos suizos o medias noches

De sabor parecido a los pancitos chips de Paraguay, ideal para desayunar o merendar, hacer un rico sandwich y porqué no, acompañar comidas… Para 15 a 18 panes 150 ml de leche…

Spirodogs o Pan – chos

Originalmente se llaman spirodogs, pero yo los bautice como pan – chos, se trata de una salchicha envuelta en pan, pan con sorpresa de salchicha, o bollos preñaos de salchicha. Desde que…

Brioche

Trenza de pan brioche

Hay panes que se llaman enriquecidos porque llevan ingredientes que hacen que su miga tenga una textura especial. Uno de ellos es el pan brioche, cuya masa lleva manteca y huevos y…

Receta de Coquito, rosquita y palito caseros

Despues de mucho buscar encontré esta receta, la adapte ya que la original era para hacerlo con amasadora profesional. Foto de Laura K en Paraguay en Fotografias Fcb INGREDIENTES Harina: 1 kg…

Pan con semillas

Pan con semillas, especial para dietas. Los ingredientes son para hacer 4 panes grandes, pero los podes hacer en bollitos pequeños. INGREDIENTES: Para 4 panes grandes 1 kg de harina 300 g…

Masa para empanadas y tartas light

Encontré esta receta en la página de abc.com.py de la Prof Mirian Vera y me pareció oportuno compartir aqui ya que muchas veces estamos a dieta, pero nos apetece comer alguna empanada…

Pan kesu

Deliciosos panecillos con sabor a queso. Ojo no confundir con CHIPA kesu ya que la masa está hecha de harina. Para 40-45 panes 1 kg de harina 000 150 g de margarina…

Pan felipito o baguettes

¿Queres saber el secreto para hacer pan felipito o tambien llamados baguettes? Aquí te enseñamos… INGREDIENTES PARA 30 PAN FELIPES O 10 BAGUETTES 1 kg de harina de trigo 20 g de…

panes saborizados

Panes caseros saborizados

¿Qué son los panes saborizados? Son panes a los que se le incorporan elementos que otorgan un sabor especial. Algunos de los más comunes son ajo, cebolla o hierbas como tomillo o perejil,…

Galleta casera

GALLETA paraguaya… muy lejos de lo que se conocen en España como galletas, la nuestra es una especie de pan en bollo, blanda por dentro y un poco crujiente por fuera.  El…

Pan trincha o pan francés

Al nombrar pan trincha viene a mi mente recuerdos del año 90 más o menos. Yo vivía en la zona del hospital militar de Asunción, íbamos al almacén del barrio y comprábamos…