Etiqueta: Panes

Galleta paraguaya

Otra receta esta vez de la mano de Mirian Wilk Galleta al estilo Paraguay. No importa en que país estés porque los ingredientes se consiguen en todo el mundo. Ingredientes para 30…

Rosquitas, palitos y coquitos a la manteca

Ahora ya podés hacer en casa la receta de los típicos palitos, rosquitas y coquitos caseros a la manteca, con pocos ingredientes y alcance de todos. Anímate a elaborar tus propios panificados.…

Pan sobado V2

Hace unas semanas probé por primera vez hacer pan sobado. Ya habia hecho trincha, felipe, galletas, coquitos, etc. Pueden ver las recetas aqui En el primer intento me equivoqué con las cantidades,…

Pan sobado

El pan sobado es otro de los panes consumidos en Paraguay, junto al pan trincha y la galleta es uno de los más solicitados en las despensas de barrio, aunque en algunas…

Cañoncito

Pan cañon o cañoncito El pan cañoncito es otro de los panificados consumidos en Paraguay. Su particular forma de cañón hace que sea el preferido de los niños y los no tanto……

Pan de molde – Pan de sandwich

El pan de molde (pan de sándwich) no es más que una variación de alguna receta de pan casero, pero enriquecida con leche, mantequilla y un poco de azúcar. En esta receta…

Pan para hamburguesa

¿Hay una receta más internacional que las hamburguesas? Yo creo que junto con la pizza es de las llamadas "fast food" más consumidas y conocidas en todo el mundo. Y, ¿a quién…

Roscón chips especial fiestas

Para decorar tu mesa en estas fiestas y presentar el pan de una forma mas elegante, te propongo este rosco. Se trata simplemente de la masa del pancito chips, cocinado en forma…

Pan arrolladito relleno

Ideales para el desayuno o la merienda, para acompañar sopas (caldos). En esta ocasión hice dos moldes y dos rellenos, unos solo de queso y otros rellenos de jamon y queso, pero…

Coquito, palito, rosquitas paraguayas

Seguro que como yo, si estás lejos de Paraguay lo que más extrañas son las cosas que no podes encontrar en el supermercado o la tienda del barrio, y aunque haya cosas…

Pancitos chips

Los pancitos chips son unos panecillos semi dulces, muy esponjosos, y que en nuestro país es muy común utilizarlo para acompañar las comidas en las celebraciones (cumpleaños, 15 años, bodas, colaciones, cenas…

Galleta paraguaya integral

Dicen que comer mucho pan engorda, y para no tener cargo de conciencia, preparé estas ricas galletas.  Se trata de las típicas galletas paraguayas, pero con mezclando 600 grs de harina normal con 400…

Bollos suizos o medias noches

De sabor parecido a los pancitos chips de Paraguay, ideal para desayunar o merendar, hacer un rico sandwich y porqué no, acompañar comidas… Para 15 a 18 panes 150 ml de leche…

Spirodogs o Pan – chos

Originalmente se llaman spirodogs, pero yo los bautice como pan – chos, se trata de una salchicha envuelta en pan, pan con sorpresa de salchicha, o bollos preñaos de salchicha. Desde que…

Brioche

Trenza de pan brioche

Hay panes que se llaman enriquecidos porque llevan ingredientes que hacen que su miga tenga una textura especial. Uno de ellos es el pan brioche, cuya masa lleva manteca y huevos y…

Receta de Coquito, rosquita y palito caseros

Despues de mucho buscar encontré esta receta, la adapte ya que la original era para hacerlo con amasadora profesional. Foto de Laura K en Paraguay en Fotografias Fcb INGREDIENTES Harina: 1 kg…

Pan con semillas

Pan con semillas, especial para dietas. Los ingredientes son para hacer 4 panes grandes, pero los podes hacer en bollitos pequeños. INGREDIENTES: Para 4 panes grandes 1 kg de harina 300 g…

Masa para empanadas y tartas light

Encontré esta receta en la página de abc.com.py de la Prof Mirian Vera y me pareció oportuno compartir aqui ya que muchas veces estamos a dieta, pero nos apetece comer alguna empanada…

Pan kesu

Deliciosos panecillos con sabor a queso. Ojo no confundir con CHIPA kesu ya que la masa está hecha de harina. Para 40-45 panes 1 kg de harina 000 150 g de margarina…

Pan felipito o baguettes

¿Queres saber el secreto para hacer pan felipito o tambien llamados baguettes? Aquí te enseñamos… INGREDIENTES PARA 30 PAN FELIPES O 10 BAGUETTES 1 kg de harina de trigo 20 g de…

panes saborizados

Panes caseros saborizados

¿Qué son los panes saborizados? Son panes a los que se le incorporan elementos que otorgan un sabor especial. Algunos de los más comunes son ajo, cebolla o hierbas como tomillo o perejil,…

Galleta casera

GALLETA paraguaya… muy lejos de lo que se conocen en España como galletas, la nuestra es una especie de pan en bollo, blanda por dentro y un poco crujiente por fuera.  El…

Pan trincha o pan francés

Al nombrar pan trincha viene a mi mente recuerdos del año 90 más o menos. Yo vivía en la zona del hospital militar de Asunción, íbamos al almacén del barrio y comprábamos…