El tradicional pira caldo, se realiza normalmente con este tipo de pescados (el mandi’i o el tare’y). Es bien conocido el alto valor calórico de estas recetas. Muchos incluso le atribuyen propiedades…
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Una excusa perfecta para una reunión entre amigos, un encuentro familiar, un cumpleaños… Esta receta es una colaboración de Carlos Alberto Escobar Onell Ingredientes para 10 personas * 2 1/2 kg de pescado…