Este batido es super recomendado como energizante… muy refrescante… para toda la familia, podes tomarlo como desayuno en verano, como postre o como merienda ya que su consistencia es muy cremosa.
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| Foto del blog recetaslightfaciles
Por voto popular esta receta debio llamarse pakova kasha o Kamby kacha yepybu, lo cierto es que segun el diccionario guarani, la palabra que corresponde a batido es mbovupapyre
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Para 1 vaso
- 1 Banana / platano chico
- 3/4 de 1 vaso de leche (tambien podes usar leche de soja)
- 1 cdita de miel o azucar
- Canela para espolvorear
PREPARACIÓN
Unas horas antes…pelar la banana, cortar en rodajitas y congelar. (Podes congelar una buena cantidad.. espolvoreada con azúcar y la vas sacando de acuerdo a tu necesidad).Poner en el vaso de la Licuadora (en España es batidora) la leche, la banana congelada, la miel o azucar y licuar todo junto… un par de minutos…
Servir en copas o vasos altos y espolvorear con canela. Una recomendacion: Podes usar siropes para decorar el vaso, o una cdita de dulce de leche en el fondo de la copa… incluso maní ku’i.
AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.