Para 10 porciones
- 1 ½ taza de harina común
- ½ taza de cacao en polvo
- 1 y ¼ cta. de polvo leudante
- 1 y ¼ taza de edulcorante en polvo
- 1 taza de yogur natural descremado
- ¾ taza de aceite
- 2 huevos
- 1 cta. de esencia de vainilla
- Rocío vegetal
PREPARACIÓN
1 Mezclar los tres primeros ingredientes secos.
2 Batir el edulcorante en polvo con el resto de los ingredientes y mezclar con los primeros ingredientes secos, sólo hasta integrar.
3 Volcar en un molde redondo de 20 cm, humedecido con rocío vegetal y enharinado.
4 Llevar a horno precalentado a temperatura moderada por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
5 Dejar enfriar sobre una rejilla. Tiene que estar completamente frío al momento de cortar.
Muy facil!
Por Mirian Vera desde abc.com.py
AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.