
Para 1 bandeja mediana
12 porciones pequeñas
- 350 grs de harina normal
- 150grs de azucar
- 150 ml de aceite de girasol
- (también puede ser de oliva)
- 3 huevos medianos
- 200 ml de fanta naranja
- 16 grs de levadura en polvo
- (polvo de hornear tipo royal 1 cda)
PREPARACIÓN
En un bol (o con batidora) batimos los huevos, agregamos el azúcar el aceite, la fanta sin dejar de batir, agregamos esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja, y por último poco a poco la harina con el polvo de hornear.
Mezclamos bien y luego vertemos la mezcla en una fuente enmantecada y enharinada y la llevamos a horno a 180º durante 20-25 minutos o hasta que la veamos bien doradita.
Metemos un palillo para ver la cocción por dentro, si sale seco, ya está listo.
Dejamos enfriar un par de horas y la cortamos a nuestro gusto.
Por su textura y sabor es ideal para la merienda, acompañando un rico chocolate en invierno o con un vaso de leche fría en verano.

AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.
Hola por fa si me pueden pasar la receta del merengue que se preparaba antes en Paraguay,esto por lo que me acuerdo llevaba azúcar impalpable y no me acuerdo que más, ,además se podía dejar afuera de la heladera,no se derretía
Buenísimo enhorabuena, yo lo hago para decorar luego y la fanta le cambio por leche y me sale tan rica . Muchas gracias. .
Me alegro que te guste Flor, tengo otra receta de bizcocho para decorar que sale súper bien