Filetes de lomo de cerdo con salsa de cebolla y pasas

Receta ideal para una cena romántica.
La receta de la salsa la puedes econtrar aquí

Para 4 personas

1/2 kg de filete de lomo

Sal y pimienta blanca a gusto

1 chorrito de aceite de oliva


PREPARACIÓN

Freír los filetes de lomo salpimentados en una sartén con unas gotas aceite de oliva (que no queden muy secos). (aprox 10 minutos)

Echar en la cacerola la salsa triturada, los filetes de lomo. Dejar hervir otros quince minutos más.

Acompñando al plato, un rico arroz blanco.


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