Masa basica para tartas saladas

Esta es una masa base para hacer tartas saladas. Con esta base se pueden hacer por ejemplo, tartas de pollo, de verduras, de queso, de atun, de choclo, etc. La mantequilla le da un acabado arenoso muy rico.
Probalas en alguna tarta salada!
Tarta de pollo con la masa base

Ingredientes

500 grs de harina comun

125 grs de mantequilla a temperatura ambiente

2 huevos

Agua (100 ml)

Sal una pizca

1 pizca de levadura quimica o polvo de hornear

Estas medidas son para una tarta con tapa, en caso de hacer tarta de queso, o tartas que no lleven tapa, usar la mitad de los ingredientes.


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