![]() |
Foto de patalinda en Fotolog |
- Azúcar 4 cucharadas
- 1Lt de leche
- Azúcar al gusto
- Coco molido o coco rallado
- Termo y guampa
PREPARACIÓN
Para conservarlo bien caliente se recomienda usar un termo para agua caliente pero se puede servir en una pava o cafetera-
En una guampa se pone el coco y sobre el se «ceba» la preparación de la leche.
![]() |
Coco para el mbokaja ku’i Foto de abc.com.py |
En Paraguay es muy común acompañarlos de galletitas o coquitos o rosquitas y beberlos en una ronda familiar o entre amigos.

AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.
Hola:
Me ha gustado su tutorial y parece fácil.
Tengo un vaso de mate hecho de madera por dentro y creo que de metal por fuera, y una pajita metálica (¿Bombilla, se llama?).
Resulta que leí por internet sobre tipos de Mate que tiene distintos materiales.
La pregunta es:
¿Yo puedo usar el Mate de madera para hacer un Mate dulce?
Gracias por su atención, que tenga buena tarde.
Saludo cordial desde Catalunya de España.
Excelente!