La Fruta del Mburukuja tambien llamada fruta de la pasíon, se puede utilizar para elaborar jugos (zumos), o este mousse que dejamos a continuacion.
Esta especie es sumamente apreciada por su fruto y en menor medida por sus flores, siendo cultivada en ocasiones como ornamental.
Esta especie es sumamente apreciada por su fruto y en menor medida por sus flores, siendo cultivada en ocasiones como ornamental.
La infusión de sus hojas y flores se utiliza, además, con efectos medicinales, (tranquilizantes).
La flor del Maracuyá es la flor nacional del Paraguay
INGREDIENTES
Crema de leche 400 cc
Gelatina sin sabor 30 g
Pulpa de mburucuyá 500 g
Claras de huevo 4
Leche Condensada1 lata
