INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Agregamos la leche con la maizena y continuamos cocinando de 3 a 5 minutos sin dejar de remover.
Apagamos y dejamos entibiar.
Con el almibar del durazno y el licor bañamos las vainillas y creamos una base.
Agregamos la crema, una capa de duraznos laminados y otra capa de vainillas bañadas en almibar.
Terminamos con una capa de crema nuevamente.
Llevamos a enfriar a la nevera por 6 a 8 horas. Incluso es más rico de un día para el otro.
Se puede terminar con una capa de crema chantilly que se obtiene batiendo la crema de leche con unas cdas de azúcar y decorar con unas láminas de durazno. Este paso se puede hacer unos minutos antes de servir.
Particularmente, este postre me resulta muy dulce por lo que yo a la crema chantilly ya no le agrego azúcar.-
Queda muy lindo decorar la superficie con la crema chantilly utilizando una manga pastelera , pero debo confesar que es mi asignatura pendiente.
También se puede preparar este mismo postre con frutillas, reemplazando en la receta el durazno por frutillas.
Se puede preparar el pavè en copas individuales.
NOTAS

AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.
Es muy bueno aprender nuevas recetas y truquitos para concentir a nuestros seres queridos.
Gracias por tu receta…ahora lo probaré…saludos desde Paraguay