Una buena forma de comer las berenjenas…
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Para 8 porciones
Masa: Relleno: |
PREPARACIÓN
2 Luego estirar la masa y forrar una tartera desmontable de 24 cm de diámetro, previamente enmantecada y enharinada. Reservar en la nevera.
4 Saltear en el aceite las cebollas picadas y los cubos de berenjena. Agregar el azúcar y la harina disuelta en la crema de leche. Revolver y dejar espesar.
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Yo le agregue un queso tipo cremoso |
7 Cocinar en horno precalentado a fuego medio (180 ºC) durante 30 a 35 minutos. Dejar reposar 5 minutos y desmoldar.

AUTORA DEL BLOG
Hola Soy Natalia, paraguaya de San Lorenzo residiendo actualmente en España.
No soy cocinera. Me dedico al marketing y la creación de contenido digital para empresas y marcas. La cocina y la fotografía son mis hobbies y este blog me permite unir trabajo y hobby.
Espero que este blog te ayude a acercarte un poquito la gastronomía paraguaya, y porqué no, conocer otras recetas del mundo.